MỐT SỐ CÔNG THỨC BIẾN TẤU ĐẶC SẮC CỦA TRÀ Á ĐÔNG

HOA LÀI TRÀ XANH ĐƯỜNG THỐT NỐT.

TRÀ XANH ĐƯỜNG THỐT NỐT

Nguyên liệu:

-         5 lá chè xanh.

-         10 bông hoa lài.

-         10g đường phèn.

-         2 lát gừng mỏng.

-         0,5 lít nước sôi 90 độ C.

Cách làm:

-         Hoa lài rửa sạch để khô.

-         Cho hoa lài đường phèn, gừng, lá trà xanh vào nước sôi hãm 5 – 7 phút.

-         Thưởng thức khi còn nóng.

TRÀ HOA CÚC ĐƯỜNG THỐT LỐT.

Nguyên liệu:

-         5 lá trà xanh.

-         5 bông cúc trắng loại nhỏ.

-         10g đường thốt nốt.

-         2 lát giềng mỏng.

-         0.5 lít nước sôi 95 độ C.

HỒNG TRẮNG TRÀ XANH ĐƯỜNG PHÈN

Nguyên liệu

-         5 lá trà xanh

-         5 bông hồng trắng loại nhỏ

-         10g đường phèn.

-         1 miếng quế rang thơm

-         0,5 lít nước sôi 95 độ C.

Cách làm:

-         Rửa sạch hoa cúc, để khô.

-         Cho tất cả vào hãm trong nước sôi từ 5 – 7 phút.

-         Thưởng thức khi còn nóng.

CHÈ XANH LÁ DỨA

Nguyên liệu:

-         2 gói trà xanh túi lọc.

-         2 lá dứa.

Cách làm:

-         Rửa sạch lá dứa, cắt bỏ gốc. Cắt lá dứa thành từng khúc ngắn, dùng tay vò nát lá để tiết ra nhiều hương thơm hơn.

-         Cho lá dứa, trà xanh túi lọc vào bình, rót nước sôi vào, đậy nắp lại khoảng 2 -3 phút là được.

-         Dùng nóng hay lạnh đều có hương vị rất dễ chịu.

TRÀ HOA CÚC QUẢ TÁO MÈO.

Nguyên liệu:

-         20g hoa cúc

-         10g táo mèo

-         Đường phèn vừa đủ

Cách làm:

-         Hoa cúc rửa sạch vắt khô.

-         Nấu sôi khoảng 0,5 lít nước, sau đó cho táo mèo, hoa cúc, đường phèn vào nấu khoảng 5 phút là dùng được.

-         Thưởng thức khi còn nóng.

(Còn tiếp, các bạn hãy đón chờ những công thức thú vị hơn ở những bài tiếp theo nhé)

Tổng hợp Nghị Quế
amthuc365.vn